elenfrdeitrusrestruk

ΔΕΣΚΑΤΗ

Οτι ψάχνεις είναι εδώ

Τυροκομικά Προϊόντα Χατζηζήση

  • Διευ/ση: ΔΕΣΚΑΤΗ
  • Πόλη: ΓΡΕΒΕΝΩΝ
  • Τηλ.: 2462031728
  • Κινητό: 6977587313
  • Email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
  • Υπεύθυνος: ΧΑΤΖΗΖΗΣΗΣ ΛΑΜΠΡΟΣ

ΧΑΤΖΗΖΗΣΗ - ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΔΕΣΚΑΤΗ ΓΡΕΒΕΝΑ - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΤΥΡΙΑ - ΦΕΤΑ - ΚΑΣΕΡΙ - ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ

Σε υψόμετρο χιλίων μέτρων, στην ορεινή Δεσκάτη Γρεβενών, παράγουμε με πίστη στην παράδοση και αγάπη στη δουλειά μας, αυθεντικά τυροκομικά προϊόντα.
Παράγουμε κασέρι π.ο.π., φέτα π.ο.π., κεφαλοτύρι και κατσικίσιο τυρί.
Εφαρμόζουμε σύστημα διασφάλισης ποιότητας iso 2000-2005 και διαθέτουμε όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά και άδειες νομιμοποίησης και ορθής λειτoυργίας της επιχείρησής μας.
Τα προϊόντα μας είναι στην Ελληνική αγορά τριάντα χρόνια και πλέον και έχουν καταξιωθεί με την συνεχή παρουσία τους στα ψυγεία επιλεγμένων καταστημάτων τροφίμων αλλά και μεγάλων αλυσίδων.
Ως δεύτερη πλέον γενιά της οικογένειας Χατζηζήση στόχο έχουμε την διατήρηση της εξαιρετικής ποιότητας των προϊόντων μας και την ανταπόκριση στις επιθυμίες των πελατών μας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Ευελπιστούμε σε μία συνάντηση μαζί σας προκειμένου να γνωριστούμε και να δημιουργήσουμε τις βάσεις για μία καλή μακροχρόνια συνεργασία.
1)ΦΕΤΑ - ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
-ΠΑΣΤΕΡΙΩΜΕΝΟ ΓΑΛΑ ΠΡΟΒΕΙΟ 70 % ΚΑΙ ΓΑΛΑ ΓΙΔΙΝΟ ΕΩΣ ΚΑΙ 30 % ΚΑΤΑ ΒΑΡΟΣ
-ΠΥΤΙΑ
-ΑΛΑΤΙ
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:
-SALMONELLA ΑΠΟΥΣΙΑ ΣΕ 25 GR Staph. Aureus / g 100 εως 1000 cfu (n 5 & c 2) E. coli/ g 100 εως 1000 cfu (n 5 & c 2)
-ΛΙΣΤΕΡΙΑ ΑΠΟΥΣΙΑ ΣΕ 25 GR
ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:
-ΜΕΓΙΣΤΗ ΥΓΡΑΣΙΑ: 56 %
-ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΛΙΠΟΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΕΠΙ ΤΟΥ ΞΗΡΟΥ: 43%
2)ΚΑΣΕΡΙ
Όνομα προϊόντος: ΚΑΣΕΡΙ Οικογένεια προϊόντος/Γραμμή παραγωγής: Γραμμή παραγωγής ημίσκληρων τυριών Προβλεπόμενη διάρκεια ζωής: 18 μήνες από ημερομηνία παραγωγής εάν διατηρείται σε ενδεδειγμένη θερμοκρασία
Σύνθεση:
-Αιγοπρόβειο γάλα
-Πυτιά
-Αλάτι
Μικροβιολογικά χαρακτηριστικά:
- Listeria monocytogenes Απουσία σε 25 γρ., n=5, c=0
- Salmonela spp Απουσία σε 1 γρ., n=5, c =0
- Staphylococcus aureus , m =100, Μ =1000, n =5, c =2
- Εscherichia coli, m =100, M =1000, n =5, c=2
Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά:
- 4,8 < pH < 5,2
- λιπαρά επί ξηρού > 40 %
- υγρασία < 45 %
Συνθήκες Συντήρησης:
- Αποθήκευσης < 4°C
- Μεταφοράς < 4°C
- Πώλησης < 4°C
Συσκευασία:
- κεφάλι 7,5χλγ σε χαρτοκιβώτιο των 3 τεμαχίων και μεταφορά σε παλέτα των 24 κιβωτίων η σε χαρτοκιβώτιο του ενός τεμαχίου και μεταφορά σε παλέτα των 56 κιβωτίων.
- Φορμα 3 χλγ σε χαρτοκιβώτιο των 3 τεμαχίων και μεταφορά σε παλέτα των 56 κιβωτίων
Σήμανση - ετικέτα:
όνομα προϊόντος, ποιότητα Α, είδος τυριού, είδος γάλακτος, επωνυμία επιχείρησης, βάρος, ημερομηνία παραγωγής, ημερομηνία λήξης, οδηγίες συντήρησης, ελάχιστο λίπος και μέγιστη υγρασία επί ξηρού, κωδικός ΕΟΚ.
Μέθοδος διανομής: ίδια πώληση και πώληση σε καταστήματα λιανικής πώλησης
3)ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ
Όνομα προϊόντος: Κεφαλοτύρι Οικογένεια προϊόντος
Γραμμή παραγωγής: Γραμμή παραγωγής σκληρών τυριών Προβλεπόμενη διάρκεια ζωής: 18 μήνες από ημερομηνία παραγωγής εάν διατηρείται σε ενδεδειγμένη θερμοκρασία
Σύνθεση: Αιγοπρόβειο γάλα, Πυτιά, Αλάτι
Μικροβιολογικά χαρακτηριστικά:
- Listeria monocytogenes Απουσία σε 25 γρ., n=5, c=0
- Salmonela spp Απουσία σε 1 γρ., n=5, c =0
- Staphylococcus aureus , m =100, Μ =1000, n =5, c =2
- Εscherichia coli, m =100, M =1000, n =5, c=2
Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά:
- 4,8 < pH < 5,2
- λιπαρά επί ξηρού > 40 %
- υγρασία < 38 %
Συνθήκες Συντήρησης:
- Αποθήκευσης < 4°C
- Μεταφοράς < 4°C
- Πώλησης < 4°C
Συσκευασία:
- κεφάλι 8,5χλγ σε χαρτοκιβώτιο των 3 τεμαχίων και μεταφορά σε παλέτα των 24 κιβωτίων
- σε χαρτοκιβώτιο του ενός τεμαχίου και μεταφορά σε παλέτα των 56 κιβωτίων.
Σήμανση - ετικέτα:
όνομα προϊόντος, ποιότητα Α, είδος τυριού, είδος γάλακτος, επωνυμία επιχείρησης, βάρος, ημερομηνία παραγωγής, ημερομηνία λήξης, οδηγίες συντήρησης, ελάχιστο λίπος και μέγιστη υγρασία επί ξηρού, κωδικός ΕΟΚ.
Μέθοδος διανομής: ίδια πώληση και πώληση σε καταστήματα λιανικής πώλησης
 
 
 
Скачать шаблон Joomla с JooMix.org

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie από το Google για την παροχή των υπηρεσιών του.Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie. Περισσότερα